『VOLKS牛排餐廳』秉持著『讓所有消費者隨時都可以輕鬆地享受牛排』的信念，提供超值、鮮嫩的牛排及手工漢堡排，並在日本率先提供沙拉吧無限供應的服務，讓日本民眾可以隨時隨地輕鬆享用美味豐富的牛排大餐。
如今『VOLKS牛排餐廳』已經成為日本牛排餐廳店數最多的どん株式會社旗下連鎖餐廳，同時成為日本百年歷史的牛丼專賣店吉野家株式會社集團成員之一，並繼續提供超值美味的牛排料理。
2010年全家便利商店(股)公司獨家取得どん株式會社在台灣授權開立VOLKS牛排餐廳，不同於日本的家庭式自助服務，台灣VOLKS牛排餐廳根據本地消費喜好，微調口味並改變經營型態為套餐桌邊服務，導入全家便利商店對品質控管的嚴謹作業，承襲日本繁複刀工去蕪存菁，僅保留每塊牛肉最美好精華的部分，並從國外引進國際級專業烤爐，以世界級專業牛排燒烤爐具，確保每一塊牛排都能完整展現炙燒精華，讓台灣消費者也能享用到服務細緻口感純熟的純正日式牛排。
11/20 -
今天是翁生日本想吃橘色可是吃不到
所以只好找一家備案哈哈哈而且超級久沒吃到牛排了~~~~~~
於是就挑這家位於遠企旁邊的沃克牛排
(好久沒有騎車經過這邊是不用去上班的~~~~開心)
我們到的時候半個人都沒有快嚇死(因為查評價的時候蠻極端的)
店面其實蠻大的 走進裡面居然還有那麼多位置
內部的小擺設~~~~
他們家的廚房是採開放式廚房的設計
讓用餐的人可以更安心~~~~
(只是不知道吃到一半突然看到廚房內部會不會有點小煞風景 對這種算蠻高級的店來說)
菜單~~~~~
主餐價位約在NT$588~NT$988
點選套餐可以享用麵包、沙拉、前菜、湯品、主菜、甜點、飲料等七道餐點
我跟翁各點了一個888和788的套餐
每桌都已經先幫你附好胡椒和玫瑰鹽了
(吃牛排只喜歡沾鹽吃原味哈哈)
餐具還蠻時髦的哈哈
麵包的奶油
沙拉 兩人份
第一次看到像這樣兩人份的沙拉
他們的凱薩醬還蠻好吃的餅乾也很脆
旁邊的白蘿蔔吃起來有點辛辣的味道
紅蘿蔔不用懷疑全部都是我吃的(因為翁極討厭哈哈)
餐點供應的麵包
他們家是無限供應麵包的,一出爐就會有服務人員到每桌旁邊詢問是否需要麵包
(但其實沙拉也湯也都是,只是服務人員不會主動告知)
上面的這個巧克力麵包超好吃的
有點像波蘿的口感皮很酥脆而且富有層次,要不是他烤麵包速度有點小慢 我應該會狂續
法式鹹派佐義式辣味醬
我還蠻少吃鹹派的所以看到菜單有這個的時候就很想點
他外層的派皮和內層的餡料都充斥著奶蛋香,搭配醬料一起吃也很好吃
還蠻喜歡這道開胃菜的
煙燻鮭魚佐松子青醬
擺盤還蠻美的~~~~
不知道大家有沒有這個病
如果看到前菜有煙燻鮭魚就會毫不考慮的點
以前我也有這個病,但現在的我蠻希望朋友有這個病然後我就可以藉機偷吃一口哈哈
又有麵包出爐了!
這次是核果類的現烤麵包,說真的我超級愛吃這種類似雜糧的穀物麵包了
越嚼越香哈哈~~~~ (這次吃到的麵包排行榜第一)
湯有三種可以選
例湯、洋蔥湯和玉米濃湯
我跟翁都點例湯 好像是綜合菇類的湯
(有點忘記了= =只記得很清爽很舒服的味道)
主餐前的Sorbet 玫瑰藍莓冰醋
幫助去除口腔多餘的味道以品嚐主菜
最喜歡這種酸甜的醋了 大愛!
(只不過,上菜到至今 一直跑出王品集團的影子)
菲力牛排 NT$888 (五分熟)
服務人員會先請你切開確認一下熟度
因為我不是很喜歡油花所以每次吃牛排都點菲力
(但凱恩斯的肋眼真的很好吃雖然油花多但不會太油膩又軟又嫩)
算是蠻好吃的~~~~~超級久沒吃牛排了哈哈
但在我心中第一名的肉質還是凱恩斯的菲力><
嫩烤牛排 NT$788
這部分只有做全熟,但雖然是全熟還是比我想像中的還要嫩~~~~
而且論份量他還比菲力多一點點哈哈哈
季節果汁 芒果柳橙汁
完全不加水不加糖打成的果汁
喝起來有點稠稠的 但味道有點微~~妙就是了
不過喝久就習慣也就還好了
可頌麵包
跟其他麵包相較起來 這個就比較沒有那麼厲害了 哈哈
就普通的那種可頌 只是剛出爐真的很好吃~~~
野莓鮮果冰淇淋佐朱古力脆餅
在甜點方面他們家也算是蠻用心的~~~~
不管是擺盤還是設計都蠻有一套的
點這種酸甜系列絕對不會錯 哈哈哈我的大愛
香蕉薄餅巧克力冰淇淋
翁超貼心的 知道我喜歡吃香蕉搭巧克力的組合就點了這個
太愛你了哈哈哈哈
香蕉果然就是要配巧克力!
真心覺得他們家的甜點很值得推薦好好吃~~
麵包又出爐摟~~~~
艾草麵包 蠻特別的味道
是第一次吃到艾草做的麵包 (端午要到了?)
總結,其實這次吃飯經驗還算不錯~~~~沒有像網友們講的那麼慘了
但吃的東西本來就是見仁見智很主觀的!只不過還蠻推薦這家的
很喜歡他們的麵包,只是如果可以主動提沙拉和湯都是無限供應的話那就更好了
店家資訊
住址:台北市大安區敦化南路二段271號
電話:02-27336959
營業時間:週一到週日 11:30~15:00(最後點餐時間14:00)
17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
官網:www.volks-steak.tw
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