終於!
真的是終於!
從去年講到現在的食記們,被我的懶散怠惰拖到現在 終於要開始進行了哈哈哈哈
本來只打算手作一本看了心情好的吃喝玩樂紀錄本本,但我真的是懶到不行以致進度大DELAY哈哈
每次都忘記打不然就是懶得整理資訊 可怕的三分鐘熱度
其實在經營美食部落格這方面一點經驗都沒有
所以只能稍微憑藉個人意見與大家分享吃過的餐廳
但最主要還是寫開心的啦,畢竟我最大的興趣就是吃了麻哈哈哈哈哈
由於前面辣掉太多間餐廳於是直接從現在開始記錄><
10/11 -
其實這天中午還與醋去吃了中友地下二樓的跳舞香水
但實在是沒太專心在品嘗所以就先忽略它了哈哈哈( 印象是普普啦.... )
這次回台中跟張香吃的是法義風味人文餐廳,這間是張香找到的
因為我們都極想要吃排餐類,台中中價位的排餐幾乎都已經掃遍了
於是事前便做了非常多的功課,但這間真的是第一次聽到欸><哈哈哈感覺蠻落伍的
店內的照片沒有拍很多,每次跟太久沒見面的朋友聚會就會聊天聊到忘記哈哈哈= =
整間店的建築風格走向是失落的古堡類型,一進到店裡會有種異世界的感覺
蠻像是紅極一時的古堡主人家道中落,但卻驚覺不能這樣下去,於是便精進自己的廚藝開了間餐廳那種fu哈哈哈
菜單風格也十分的復古奢華
點餐的方式和種類非常多樣化,必須要研究一下才能夠決定
我和張香整個超級猶豫到底要吃甚麼 因為雖然很想吃排餐但PIZZA和義大利麵感覺也超好吃的
最後我點了他們家的招牌豬腳,張香則是點了海陸雙拼套餐
我們點的部分均有附佐餐酒、開胃菜、風味湯或沙拉、甜點及飲料
佐餐酒
為了配合夏天,我們選了白酒感覺會比較清爽舒服哈哈
風味湯
我們分別選了一個清湯一個濃湯
口味都還不錯
佐餐麵包 - 弗卡夏麵包
服務人員友建議我們可以沾著旁邊的橄欖油會更有風味
只是我們都蠻叛逆的(或許也是懶啦)
但我是覺得這個麵包雖然香脆但有點過硬了
有點像在吃餅乾哈哈哈
沙拉(介紹的時候太快已經忘記全名哈哈哈哈)
兩片燻鴨配上旁邊的橙醬還蠻舒服的口感
直接吃原味也很好吃歐~~~~~
其實沙拉的話還是偏好酸一點的醬汁
招牌脆皮酸菜豬腳搭配黃芥末 NT$739 (價錢訂定方式蠻特別的)
雖然我很喜歡吃豬腳,但正式到餐廳點的機率蠻少的其實才兩次
但這是我第一次看到帶骨的豬腳!覺得蠻特別的,一開始還蠻擔心吃的時候會不會很尷尬,很難去食用
結果完全不會欸!我用叉子輕輕一撥,肉立馬就跟骨頭分家!可見肉之嫩的
豬腳的外皮烤得酥脆,內部又Q,然後膠質很豐富的感覺,整個超好吃
不愧是招牌菜!超~~~~~~~好吃
另外搭配黃芥末也很好吃歐~~~~~~大推薦!
海陸珍饌雙拼組合餐(白酒蘿勒明蝦/菲力牛排佐紅酒sauce 6oz) NT$799
相較之下,他們家的菲力就沒有豬腳來的那麼有記憶點了
但明蝦是非常鮮美好吃的!
牛排的部分就比較容易被取代的感覺
我跟張香一致認為還是豬腳來的優秀哈哈哈
另外還有飲料跟甜點
只是當天吃得太匆忙剩下的餐點就用狼吞虎嚥來做結束
甚至來照相都來不及哈哈哈哈
總結,服務人員們都相當親切(其中一位長得很像胡天蘭哈哈哈)整間店的氣氛非常好,在用餐的同時還會有鋼琴的伴奏
很適合情侶特別紀念日聚餐,我跟張香就很像要去度過甚麼結婚周年那類的
如果有機會的話會還蠻想要去嘗試看看其他的餐點,但我真的大推推推推豬腳!!!!!!!!
哈哈哈先這樣吧我的處女秀
店家資訊
地址:台中市大仁街1號
電話:04-23105577
營業時間：週一-週日 - 11:00 - 14:00、17:00-22:00
需加一成服務費歐~~~~~~~
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